Новости 17.06.2013

Детям - детская еда!

Shutterstock 208874326

 

 

По ходу взросления, потребности малыша меняются. Поэтому, в каждом из этапов малышу необходим правильно сбалансированный рацион, способствующий его здоровому развитию. Животик малыша примерно в десять раз меньше, чем у взрослого, поэтому важно, чтобы каждая ложечка пищи, которую получает малыш, была наполнена самыми важными для него витаминами и элементами.

Это главная причина, по которой младенцам необходимо получать регулярное питание на протяжении всего дня, а не ограничиваться, к примеру, двумя сытными трапезами. 

В разнообразии - все!

Разнообразие - суть всего! Начиная с завтрака и заканчивая десертами и перекусами, самое главное - возможность разнообразить рацион ребенка здоровой и вкусной пищей  –  красным мясом, мясом птицы, рыбой, овощами и фруктами, молочными продуктами, злаками! В различных продуктах - различные питательные вещества. Поэтому необходимо разнообразить рацион малыша.  Это очень важно для развития и здоровья малыша!

Разнообразные блюда и вкусы особенно важны в первый год жизни ребенка, когда рождаются его пищевые предпочтения.  К двум годам пищевые предпочтения практически сформированы, и остаются неизменными вплоть до возраста восьми лет. 

Продукты разных групп и их преимущества

Какие блюда представляют различные группы продуктов и как часто необходимо давать их малышу? Описанное ниже поможет вам разобраться в данном вопросе:

  • Крахмалосодержащие продукты –  хлебобулочные изделия, зерновые (включая рис и макароны) и картофель. Эти продукты обеспечивают ребенка энергией, необходимой для роста и развития. Предлагайте своему малышу порцию какого-нибудь из данных продуктов во время основной трапезы, либо в качестве закуски.
  • Овощи и фрукты - свежие, замороженные, консервированные и сушеные. Овощи и фрукты содержат массу витаминов и минеральных веществ, важных для развития малыша. В идеальном варианте вам следует предлагать малышу какой-нибудь из этих продуктов во время каждой из трапез, а также в качестве легкой закуски, используя возможность при помощи данных продуктов сделать блюда красочными и веселыми!
  • Молочные продукты –  богаты протеином,  витаминами и минеральными веществами. Вашему малышу необходимо получать как минимум 3 порции продуктов данной группы в день, - в качестве напитка или как часть блюда.
  • Мясо, рыба и продукты, являющиеся их заместителями – яйца, орехи и стручковые/ бобовые - чечевица, фасоль, турецкий горох. Эти продукты - ценный источник протеина, железа и омега 3.  Продукты-заместители необходимо предлагать детям, потребляющим в пищу мясо 1-2 раза в день, а вегетарианцам - 2-3 раза в день.
  • Пища с богатым содержанием жиров и сахара – растительные масла, сливочное масло, пирожные и печенье.  Жиры и сахар обеспечивают ребенка большим количеством энергии, однако в этих продуктах мало витаминов и минеральных веществ. Эти продукты можно включать в рацион ребенка, но убедитесь в том, что они даются исключительно как лакомство, и что ими не заменяется одна из других групп продуктов.

Обращайте внимание на количество соли!

Вам следует обратить внимание на кол-во соли в пище, которую вы даете ребенку,  и стараться не добавлять дополнительно соль в детскую пищу, так как соль дает дополнительную нагрузку на детские почки, все еще находящиеся в стадии развития. Младенцы должны потреблять не более 1/6 от кол-ва соли, потребляемой взрослым (менее  1г соли в день).

Молоко - крайне важно для вашего малыша

Молоко все еще очень важно в рационе вашего малыша даже тогда,  когда он уже отучен от грудного вскармливания, потому что молоко обеспечивает малыша всеми необходимыми веществами – особенно в ранней стадии перехода с грудного кормления на дополнительное питание. Молоко должно составлять примерно половину от всей пищи, что попадает в маленький животик, позволяя ему ощущать себя довольным и сытым!